Miel d'Acacia

Le miel d’acacia fait partie des miels doux. Son arôme fin et délicat se marrie parfaitement avec des desserts ou des crêpes. En cuisine, on l’utilisera aussi sur des plats cuisinés, tels que le fameux magret de canard au miel d’acacia, mais aussi pour parfaire des sauces sucrées salées .

Il peut tout aussi bien s’utiliser le matin au petit-déjeuner ou le soir dans une tisane. Sa haute teneur en fructose fait qu’il restera liquide fort longtemps. Sa couleur claire, presque transparente en fait un miel d’exception.

Produit dans Les Landes